In una ciotola metti tutti gli ingredienti e mescola bene fino ad ottenere un composto liscio, morbido ed omogeneo. Ricopri una placca con carta forno, versa il composto e stendilo aiutandoti con il dorso di un cucchiaio dandogli la forma di un filone.
Cuoci in forno caldo 180 gr. per circa 30-35 minuti, fino a ché la superficie è ben dorata.Lascia raffreddare e spolvera con zucchero a velo.